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日志

 
 

新鲜玉米11种最新吃法  

2014-08-08 10:37:16|  分类: 美食天地 |  标签: |举报 |字号 订阅

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新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

三文鱼排玉米汤

食材:

主料:玉米1根,三文鱼排100g

辅料:橄榄油适量,盐适量,料酒适量,黑胡椒粉适量,高汤精适量,蒜适量,西兰花适量

步骤:

1.准备三文鱼排。

2.加入盐、料酒、黑胡椒提前腌制(我放在冰箱中一上午)

3.蒜切成片。

4.锅中放少许橄榄油,煎香蒜片。

5.加入三文鱼排。

6.煎至肉色变白,略上壳。再次加入黑胡椒粉盛出备用。

7.青玉米剥净皮去须,切成段。

8.另起锅,放入水和玉米段。

9.加入少许橄榄油。

10.加入煎好的三文鱼排。

11.加入适量料酒。

12.少许高汤精。

13.炖至汤汁浓,色白,再加入几粒西兰花略煮出锅即可。

新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

鲜榨玉米汁

食材:

主料:甜玉米2根

辅料:炼乳40g,牛奶100ml,玉米水200ml

步骤:

1.甜玉米煮熟备用。

2.把玉米粒剥下来放入榨汁机。

3.加入牛奶。

4.在加入炼乳。

5.加入煮玉米的水

6.然后搅打成为玉米汁即可饮用。

新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

 奶香玉米汁

食材:

主料:鲜玉米2根,牛奶80g

辅料:大米1把,冰糖适量,清水适量

步骤:

1.大米先浸泡一个小时

2.材料备好

3.玉米洗净,用刀顺着玉米棒,将玉米粒切下来

4.将玉米粒、大米和冰糖放入豆浆机里,加入牛奶

5.加入清水至水位线

6.接上电源,选择“蔬菜浓汤”,启动豆浆机

7.将打好的玉米糊过筛就成玉米汁

8.美丽的早晨开启美丽的一天

新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

甜玉米红薯粥

食材:

主料:红薯200g,玉米1跟,糯米80g,大米80g

辅料:水适量

 步骤:
1.糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。

2.红薯、玉米洗干净。

3.玉米切成小块儿。

4.煮锅加水,玉米入锅煮。

5.红薯去皮切成块。

6.玉米煮10分钟后,红薯入锅同煮。

7.5分钟后,糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌,以免粘锅。

8.煮至食材熟,关火5、6分钟后即可盛出享用。

新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

 百合香甜玉米粥

食材:

主料:大米150g

辅料:甜玉米粒适量,干百合适量,清水适量

步骤:

1.百合多次清洗提前泡发了一天。

2.将所需材料准备好

3.大米用清火淘洗干净放入高压锅中

4.加入泡好的百合

5.再加入甜玉米粒

6.放入适量的清水,加盖大火上汽后,转小火煮10分钟。

7.非常的浓稠滋润呢。

新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

玉米粥

食材:

主料:玉米200g,大米150g

辅料:盐适量

步骤:

1.把所有材料准备好。

2.玉米洗干净,掰出玉米粒。

3.大米洗干净,用水泡10分钟。

4.倒进锅中,加入适量清水。

5.加入玉米粒。

6.大火煮开,转中小火煮20分钟左右即可。

7.清清淡淡,可按人口味调入盐或糖。

8.尽量热食,以御秋凉。

新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

蘑菇玉米汤

食材:

主料:玉米200g,红萝卜1根,蘑菇3个

辅料:油适量,盐适量,鸡蛋1个,猪肉适量,淀粉适量,糖适量

步骤:

1.玉米,红萝卜,猪肉,蘑菇,鸡蛋。

2.猪肉切丁加入淀粉,糖,盐,油腌制,红萝卜切丁,蘑菇切薄皮,玉米洗净。

3.先把玉米红萝卜下锅煮开,再煮10分钟。

4.加入蘑菇煮2分钟。

5.加入猪肉。

6.再加淀粉水使汤有点浓稠。

7.最后加入打散的鸡蛋,加点盐调味就可以。


新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

青红萝卜粟米汤

食材:

主料:青萝卜239g,胡萝卜149g,玉米185g

辅料:油适量,排骨适量,海鲜粉适量,鱿鱼干适量

步骤:

1.将飞水好的排骨放入砂锅中,加入适量的清水。

2.将青红萝卜洗净,去皮,切块。将玉米洗净,切块。

3.放入砂锅中,加入适量的鱿鱼干。盖锅盖,大火煮开,转小火煲1.5小时。

4.加入适量的海鲜粉。

5.拌匀,煮开。

6.即可关火。

7.盛入碗中,就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

 西式奶油鸡肉玉米汤

食材:

主料:鸡肉150g,土豆1个,玉米粒100g,洋葱碎30g

辅料:黄油20g,盐适量,白胡椒粉适量,葡萄酒10ml,鸡精少许,蒜瓣3个,高汤1000ml

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.鸡肉切小丁用盐和白胡椒粉腌制5分钟。

3.土豆切丁,洋葱,蒜瓣切碎。

4.锅放入黄油烧热。

5.倒入洋葱碎和蒜末炒香。

6.放入鸡肉翻炒片刻。

7.加入葡萄酒炒香。

8.然后放入土豆和玉米粒继续翻炒。

9.然后加入鸡高汤

10.大火煮开后撇去浮沫。

11.加盖转小火慢煮25分钟。

12.土豆熟烂加盐调味。

13.在加入胡椒粉。

14.加少许鸡精调味即可。


新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

香蕉红薯玉米粥

食材:

主料:玉米渣150g,红薯100g,香蕉1根

辅料:冰糖适宜

步骤:

1.玉米渣备好

2.把玉米渣用清水把玉米皮洗掉

3.坐锅烧水,水开后把玉米渣放进去煮

4.香蕉一只红薯一个

5.把红薯和香蕉切成小块

6.玉米渣煮开之后放入红薯块进去一起煮

7.加入冰糖煮化

8.差不多二十分钟的时候,红薯和玉米渣都煮软了,加入香蕉

9.香蕉不易久煮,不然粥会发酸的,搅拌均匀稍煮一分钟就盛出吧。

新鲜玉米11种最新吃法 - zhshch - ♂╮(╯▽╰)╭♂

 玉米蛋花汤

食材:

主料:鲜玉米2个,鸡蛋1个,火腿1片

辅料:盐适量,胡椒粉少许,小葱少许,鸡精少许,姜2片

步骤:

1.准备所需材料。

2.把鲜玉米洗净削成玉米粒,火腿切成小丁。

3.锅内坐水烧开,放入姜碎。

4.然后倒入玉米粒。

5.烧开后,用小勺把表面的泡沫撇去,再煮10分

6.加入火腿丁,再煮5分钟。

7.然后加入适量的盐。

8.加入胡椒粉、鸡精。

9.把鸡蛋打散后,倒入玉米汤中。

10.边倒蛋液边搅拌,让鸡蛋形成蛋花。

11.出锅前撒上葱花即可。

编后语:玉米有开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等功效,适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。所以人们平时应该多吃一些玉米,会对身体有很大的好处的。

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